Cómo
proteger un entorno que añade valor al vino
Rosa M. Bosch, La Vanguardia
04/05/2004.- Un conocido empresario vinícola de Falset relataba
el viernes, en una mesa redonda sobre la Carta del Paisaje del Priorat,
que cuando traía a clientes norteamericanos evitaba que accedieran
a la comarca a través de las carreteras desde las que se divisa
la silueta del complejo nuclear de Ascó, en la vecina Ribera d'Ebre.
En el Priorat el paisaje de viñas y olivo, con las montañas
del Montsant como telón de fondo, es un activo valiosísimo
que se cotiza a la par que el vino. Si el ancestral paisaje prioratino
resultara dañado, la gallina de los huevos de oro podría
dejar de poner.
Pero, paradójicamente,
mientras el Consell Comarcal y las dos denominaciones de origen –DOQ Priorat
y Montsant– impulsan la Carta del Paisaje, en la comarca se llevan a cabo
grandes plantaciones de viña que distorsionan la fisonomía
original de distintos enclaves. Roger Pasqual, de la Plataforma per la
Defensa del Patrimoni Natural del Priorat, denuncia que importantes inversiones
vinícolas están impactando el paisaje y pone como ejemplo
un proyecto entre los términos municipales de Gratallops y La Vilella
Baixa que ha comportado modificar el perfil de una montaña. “Más
que montaña parece una pirámide”, dicen los vecinos.
Joan Asens, enólogo
de las bodegas Álvaro Palacios y miembro de la PDPNP, apunta que
el Priorat debe velar para que el territorio que vivió un éxodo
tras la filoxera vuelva a humanizarse de la manera más armónica
posible. Con el “boom” del vino la gente regresa al Priorat. “Queremos
que el territorio se humanice respetando la topografía, habilitando
cortafuegos, con más cultivos tradicionales...”
La Carta del Paisaje debe
establecer las actuaciones agrícolas, urbanísticas e industriales
que se pueden acometer en la comarca sin ditorsionar el entorno rural asociado
al marketing del vino. “El vino también vende paisaje”, argumenta
el presidente de la DOQ Priorat, Salustià Álvarez. El conseller
de Política Territorial, Joaquim Nadal, y el secretario general
de Planificació Territorial, Oriol Nel·lo, coincidieron en
que el paisaje, además de valor estético, también
es un recurso esencial desde el punto de vista económico, patrimonial
y ambiental. Valor añadido al del vino.
El presidente del Consell
Comarcal, Agustí Masip, calcula que una vez se apruebe este año
la Carta del Paisaje, deberán hacerla suya todos los ayuntamientos
de la comarca y que deberá integrarse en el Pla Territorial del
Camp de Tarragona. “Si en diez años puede aplicarse en su totalidad,ya
estaría satisfecho”, dice Masip.
Comitiva de periodistes i empresaris
danesos a la Fira del Vi
Ràdio Falset 04/05/2004.-
Obrim el nostre espai parlant-los de nou de la Fira del Vi de Falset que
aquest cap de setmana va facilitar els contactes professionals del sector
amb possibles clients. Entre les visites que es van rebre hi ha la de diverses
empreses i periodistes de Dinamarca que van venir a Falset per establir
acords comercials i promocionar els vins de les D.O. Montsant i D.O.Q.
Priorat. Entre les empreses daneses, hi ha la de l'exfutbolista del F.C.
Barcelona, Mikel Laudrup. Pel que fa als perodistes, destaquen professionals
acreditats en la crítica de vins d'aquell país i responsables
de la secció gastronòmica d'una popular revista danesa.
La comitiva danesa va arribar
a Falset de la mà de la Cambra de la Comerç de Reus que havia
organitzat aquesta visita. De moment, s’està desenvolupant un programa
intens tant a la D.O. Montsant com a la D.O.Q.Priorat per facilitar l'entrada
al mercat danès de les bodegues del Priorat que encara no hi són
presents, així com proporcionar vins a Dinamarca.
Cal trencar el «monocultiu»
que suposa avui dia el boom del vi pel Priorat, perquè corre el
risc de morir d’èxit. Aquesta és una de les reflexions que
va expressar el conseller de Política Territorial, Joaquim Nadal,
durant la taula rodona celebrada divendres sobre la Carta del Paisatge
del Priorat. En aquesta xerrada, en la que va comptar amb la participació
d’ecologistes, productors i especialistes, es va destacar la importància
de planificar el territori de forma conjunta entre els diferents sectors
implicats.
Nadal va insistir que tan
la Carta del Paisatge com la futura llei del paisatge de la Generalitat
han de fer compaticle aquest joc contraposat d’interessos econòmics
i socials. Joaquim Nadal s’expressava en aquests termes.
En les seves respectives
intervencions, el redactor de la Carta, Francesc Primé, va destacar
el «valor socioeconòmic» de l'entorn paisatgístic
de la comarca, i per la seva ganda, els presidents de les dues denominacions
d'origen (Montsant i Priorat), Jaume Domènech i Salustià
Álvarez, van destacar el «punt de trobada» que representa
el document. En el mateix sentit es va expressar el portaveu de la Plataforma
del Priorat, Salvador Palomar, que va destacar l'«acció conjunta
comarcal» que s'ha de mantenir contra decisions preses de forma unilateral.
La Cuina del Vi, amb sabor equatorià
El Punt 03/05/2004.- El
guanyador del 7è Concurs Popular de Cuina del Vi ha estat el veí
de Falset d'origen equatorià Víctor Nupia, de 32 anys. Aquest
aficionat a la cuina va elaborar picantones amb fruita seca, un plat típic
del seu país que combina una au similar a un pollastre petit o una
perdiu amb tota mena de fruita seca, un sofregit de ceba, pebrot vermell
i mitja copa de vi blanc de l'Agrícola Falset-Marçà.
En segona posició va quedar el guanyador de l'any passat, Pere Pi,
que enguany també va apostar pel vi blanc amb un estofat de perdiu
(a la fotografia). En total, el concurs va aplegar una vintena de participants
concentrats al carrer de Baix de les onze del matí a la una del
migdia. Després d'atorgar els premis, els plats es van rifar a la
plaça Quartera entre el públic assistent i, a continuació,
es va fer una arrossada popular al pavelló municipal. D'altra banda,
la companyia Teatro de los Sentidos va fer ahir la preestrena de l'obra
La memoria del vino, que es presentarà al Fòrum Universal
de les Cultures de Barcelona. Avui es durà a terme un tast selectiu
per professionals a la biblioteca pública i dimarts, un maridatge
d'embotits i vins que posarà punt final a la mostra.
La Fira del Vi de Falset tanca
l'edició més concorreguda i prepara canvis per l'any vinent
Unes 10.000 persones
han passat per la mostra que ahir va visitar el conseller d'Agricultura,
Antoni Siurana
J. Ginjaume, El Punt 03/05/2004.-
Més de 10.000 persones han passat aquest cap de setmana per la 9a
Fira del Vi de Falset. Un símptome de l'auge que experimenta el
sector al Priorat i que es corrobora amb l'augment de cellers de les denominacions
d'origen (DO) Montsant i Priorat que participen en la mostra. De cara a
la propera edició del desè aniversari, el president de la
fira, Agustí Masip, ha tornat a plantejar «un canvi d'organització»,
perquè sigui «multidisciplinar» i inclogui les dues
DO de la comarca, el Consell Comarcal i el consistori de la capital. D'altra
banda, el conseller d'Agricultura també va visitar ahir els estands.
Gairebé cinquanta
expositors de les DO Montsant i Priorat i més de 10.000 visitants,
a part de les incomptables relacions comercials, són algunes de
les xifres del balanç de la 9a Fira del Vi de Falset.
Masip destaca com a novetats
el nou emplaçament al carrer Miquel Barceló, -després
que la plaça Quartera es quedés petita-, i iniciatives com
un tast en línia, que es va celebrar ahir a través de la
pàgina web www.verema.com, o el tast per professionals que es farà
avui, dins dels últims actes de la mostra.
El president de la fira
i tinent d'alcalde de Cultura a l'Ajuntament ha tornat a plantejar la necessitat
de «formalitzar una entitat» per impulsar la trobada amb la
implicació de les dues DO, el Consell Comarcal i el consistori.
Segons ell, «tothom hem entès que si anem junts hi guanyem»
i ha posat com exemple d'un primer pas per aconseguir aquest objectiu la
taula sectorial del vi de la comarca.
Pel que fa a la necessitat
de consolidar l'Escola d'Enologia, Masip creu que caldria aconseguir un
títol propi i obre les portes a una possible col·laboració
amb la Universitat Rovira i Virgili, que segons ell establiria al Priorat
un camp d'estudi similar al Mas dels Frares de Constantí.
Masip també ha destacat
l'impacte de la fira sobre l'economia de l'entorn, ja que durant aquests
dies cases rurals, hostals i restaurants han omplert. A part també
s'han establert nombrosos contactes comercials i visites com la d'una comitiva
d'empresaris danesos, alguns dels quals estan vinculats a l'exfutbolista
Mikel Laudrup.
Visita d'Antoni Siurana
El conseller d'Agricultura,
Ramaderia i Pesca, Antoni Siurana, també va ser ahir a Falset per
conèixer de prop la Fira del Vi. L'exalcalde de Lleida es va mostrar
contrari al «consum d'alcohol indiscriminat i absurd» i va
afegir que «cal educar a la societat que el consum del vi és
una part de l'alimentació». Segons ell, Catalunya ha de competir
amb les produccions d'altres països «amb l'excepciona
litat i no amb la quantitat»,
gràcies als microclimes que fan diferents els nostres vins. Siurana
també es va mostar a favor de buscar l'«excel·lència
dels productes» a través d'un procés de millora permanent
i la incorporació de més gent jove als cellers.
Vinos del Priorat para el cielo,
vinos para el caldero
La Fira del Ví
de Falset celebra una cata selectiva y un concurso de cocina al uso
A.Caralt, Diari de Tarragona
03/05/2004.- En la cocina de casa manda su mujer pero en la masía
lo hace el. Ocasión que aprovecha Pere Pi para preparar sus sabrosas
recetas de carne y vino de la comarca del Priorat. Los más allegados
ya saben de sus virtudes, y los vecinos de Falset, empiezan a saberlo.
A su lado, Victor Hugo Nupia, de Ecuador, aspira a emularlo. Ambos participan
en el concurso popular de la cocina del vino que celebró ayer Falset
dentro de los actos de la Fira del Vi. En contraste, a la misma hora, catorce
expertos cataban una decena de caldos de la comarca del 1994 con riguroso
silencio y seriedad inusual.
La calle de Baix desprende
a media mañana un aroma difícil de despreciar. Una docena
de cocineros aficionados participan en una nueva edición del concurso
de la cocina del vino, un acto más dentro de la Fira del Vi de la
capital del Priorat. Pere Pi fue el ganador del pasado año con un
lomo relleno y hoy compite con un estofado de perdiz con vino blanco del
Priorat. A su lado, Victor Hugo y Esther Nupia, hermanos originarios de
Ecuador participan por segunda vez. Ambos coinciden que el premio es lo
de menos, “se trata de pasar un buen rato y fomentar la cultura del vino”,
señala Pi mientras guisa las perdices en un pequeño horno
a pie de calle., “el vino de la comarca da fortaleza a las carnes, y mejor
el negro o el vi ranci, para el pescado, los blancos”.
A poco menos de un kilómetro,
en la escuela de enología Jaime Ciurana, los olores tienen la entrada
prohibida. Un total de catorce personas participan en el Tast del cenni,
una cata selectiva de vinos de la añada de 1994 con un precio de
entrada de 120 euros, “lo que valen las botellas de media”, argumenta Josep
Angel Mestre, técnico de la Fira.
Ante un larga mesa, enólogos
y expertos invitados por la organización catan durante toda la mañana
una decena de caldos de la comarca, “es habitual, en primer lugar, identificar
cada vino, definir sus características, valorar su envejecimiento
y después, establecer comparaciones”, señala el técnico.
El silencio sólo lo perturba el golpeo involuntario de las copas.
La selecta cata finalizará con la puesta en común de las
puntuaciones de cada vino y su publicación en la web: verema.com.
Una comarca entre el cielo y la tierra.
Falset: Més de 10 mil
persones visiten la Fira del Vi
Ràdio Falset 03/05/2004.-
Més de deu mil visitants, 2300 tickets de degustació venuts
i uns 300 assistents al tast selectiu de vins de les DO Montsant i Priorat,
són algunes de les xifres que permeten que l’organització
de la novena edició de la Fira del Vi de Falset faci un balanç
positiu de l’esdeveniment. Aquestes dades, que ens han estat facilitades
per la mateixa organització, milloren molt les de la passada edició
en què es va dir que eren unes 7000 les persones que s’havien acostat
a la fira. La meteorologia, tot i que poc benèvola, tampoc ha deslluït
la mostra marcada sobretot per la gran afluència de públic.
Fins a 48 cellers del Priorat han tingut cabuda en l’edició d’enguany,
28 dels quals formen part de la DO Priorat, i els altres vint, a la DO
Montsant.
La fira ha atret enguany
a diversos consellers de la Generalitat. Divendres, el conseller de Política
Territorial, Joaquim Nadal, va participar en una taula rodona sobre la
Carta del Paisatge. La fira va quedar inaugurada dissabte de la mà
del conseller en cap Josep Bargalló, i un altre conseller, el d’Agricultura,
Antoni Siurana va visitar la mostra el dia en què tancava les seves
portes. La seva presència va permetre que es pronunciessin respecte
el sector del vi i la comarca del Priorat.
Per una banda, el conseller
en cap, es va comprometre a fer «un pas endavant» per consolidar
l'Escola d'Enologia de la capital del Priorat com un referent de formació
i recerca entorn al sector del vi. L'objectiu és convertir-la en
un centre de formació continuada i d'investigació on participarien
diferents departaments de la Generalitat.
L'actual centre de formació
professional depèn del Departament d'Ensenyament. L'objectiu de
la Generalitat és que en el futur puguin intervenir-hi també
els departaments de Treball i Indústria o el d'Universitats. D’aquesta
manera es podria plantejar oferir des de tasques de formació inicial
o contínua fins a línies d'investigació en aquest
sector. El consistori falsetà també ha presentat al govern
català un projecte per construir un centre d'interpretació
del vi al castell de Falset. Amb tot, Bargalló és partidari
de prioritzar.
Per la seva banda, el conseller
d’Agricultura Antoni Siurana va exposar el seu punt de vista de l’evolució
del sector del vi a la comarca i els efectes positius que està generant
al Priorat.
Aquest seria un breu resum
del què s’ha esdevingut aquests dos últims dies a Falset.
En properes edicions els ampliarem algunes informacions, com la visita
del conseller de Política Territorial, Joaquim Nadal.
Els recordem que avui, i
encara dins del programa de la fira del vi, el restaurant el Celler de
l’Aspic organitza un tast d’embotits artesans amb vins del Priorat. La
cita és a les set del vespre.
La DO Montsant ha duplicat el
nombre de cellers en només cinc anys
La gairebé totalitat
dels cellers ha participat aquest cap de setmana a la Fira del Vi, de Falset.
PrioratDigital 03/04/2004.-
La gairebé totalitat dels cellers de la Denominació d’Origen
Montsant participa en la IX Fira del Vi, que se celebra a Falset els dies
1, 2 i 3 de maig. En només cinc anys, la DO Montsant ha vist com
el seu número de cellers es duplicava, i ha passat d’unes quinze
bodegues a la trentena amb què compta actualment. I la xifra segueix
creixent.
En l’últim mes, dos
nous cellers s’han donat d’alta i un altre acaba d’iniciar els tràmits.
El boom vinícola a la DO Montsant continua imparable. Els darrersdos
anys (el temps que fa que va néixer la DO Montsant) han aparegut
deu cellers nous.
L’interès creixent
pels vins Montsant arreu del món l’avalen xifres com ara que la
DO Montsant exporta actualment un 52% de la seva producció embotellada,
mentre que aquesta xifra estava 10 punts percentuals per sota (42%) fa
només un any.
Aquest és un fet
molt significatiu si tenim en compte que el mercat internacional del vi
no passa, precisament, pel seu millor moment. Els principals països
on s’exporten els vins de la DO Montsant són Anglaterra, Alemanya
i els Estats Units.
Inmersión de Priorat
Falset celebra su fira del vi con el
debate de fondo de la conservación del paisaje
Rosa Mª Bosch, La Vanguardia
03/05/2004.- Junto a los puestos que exhiben las botellas de bodegas como
las del Celler Vall Llach de Porrera, Álvaro Palacios de Gratallops,
Europvin de Falset o la nueva de los franceses Combier-Fischer-Guerin de
Torroja del Priorat, la Plataforma del Priorat ha colgado carteles que
rezan: “Vi+paisatge=futur”. La nueva edición de la Fira del Vi de
Falset se celebra este año con el debate de fondo de la necesidad
de preservar el paisaje prioratino, el de las emblemáticas montañas
del Montsant, de proyectos mastodónticos y de parques eólicos.
Si en algo están de acuerdo las dos denominaciones de origen que
coexisten en la comarca, la DOQ Priorat y la DO Montsant, es en acelerar
la redacción de la Carta del Paisatge, un documento que debe delimitar
las actuaciones urbanísticas y agrícolas que se realizan
para evitar alterar la fisonomía del Priorat.
Precisamente, el viernes,
el conseller de Política Territorial i Obres Públiques de
la Generalitat, Joaquim Nadal, y el secretario general de Planificació
Territorial, Oriol Nel·lo, participaron en una mesa redonda sobre
la Carta del Paisatge del Priorat en la que se concluyó que el paisaje,
en tanto que valor económico y cultural ligado al vino, debe preservarse.
La cuestión futura será establecer mecanismos económicos
que hagan viable la aplicación de esta Carta del Paisatge que, una
vez aprobada por todos los ayuntamientos, deberá integrarse en el
plan territorial del Camp de Tarragona.
Si el viernes el conseller
Joaquim Nadal tuvo la oportunidad de catar varios caldos (los tintos Aubacs
i Solans 2003 de La Figuera y Castell de Falset 2000 y el blanco Coma Blanca
2000) en el Sopar del Vi dirigido por el somelier Manel Pla, ayer el conseller
en cap, Josep Bargalló, también pudo probar los clásicos
y los nuevos vinos de la comarca. Una sesentena de bodegas participan en
la novena edición de una feria que prevé recibir durante
este fin de semana a unas 10.000 personas, según el presidente del
Consell Comarcal del Priorat y concejal de Cultura de Falset, Agustí
Masip.
Al ritmo de la expansión
de las dos denominaciones de origen de la comarca también crece
la Fira del Vi, jalonada de otras muchas actividades que invitan a una
profunda inmersión en el mundo del vino. Ayer se celebró
una cata selectiva con vinos del 2002 que pudo ser seguida on-line. Los
participantes cataron un total de 46 vinos, 30 de la DOQ Priorat y 16 de
la DO Montsant. Pero el plato fuerte está reservado para hoy con
el Tast del Decenni. Entre los vinos que se descorcharán, todos
de la añada del 94, están el mítico L'Ermita de Álvaro
Palacios, Clos Mogador, Clos Erasmus, Clos Martinet, Mas de Masos, Celler
Cecilio, Kosher de Capçanes, Castell de les Pinyeres y Rotllan Torra.
Además de la de amantes
del vino y profesionales del sector, ayer los organizadores de la Fira
del Vi de Falset esperaban la llegada de un ilustre invitado, el ex jugador
del Barça de fútbol Michael Laudrup. El danés ha montado
una distribuidora de vinos en su país y se había anunciado
que ayer visitaría la fería para probar las novedades de
la comarca.
Bargalló es compromet
a fer un «pas endavant» per consolidar l'Escola d'Enologia
de Falset
El conseller en cap va
inaugurar ahir la novena Fira del Vi, que va aplegar centenars de visitants
al carrer Miquel Barceló
J. Ginjaume, El Punt 02/04/2004.-
El conseller en cap, Josep Bargalló, es va comprometre ahir a Falset
a fer «un pas endavant» per consolidar l'Escola d'Enologia
de la capital del Priorat com un referent de formació i recerca
entorn al sector del vi. L'objectiu és convertir-la en un centre
de formació continuada i d'investigació on participarien
diferents departaments de la Generalitat. Es tracta d'una de les reivindicacions
del consistori, que també ha presentat al govern català un
projecte per construir un centre d'interpretació del vi al castell
de Falset. Amb tot, Bargalló és partidari de prioritzar i
abans ha proposat una reunió amb les institucions locals, supramunicipals,
Generalitat i empresaris amb vista a obtenir «un centre important
d'enologia».
Josep Bargalló va
respondre així a les peticions formulades per l'alcalde de Falset,
Jaume Domènech, durant la inauguració de la novena Fira del
Vi. El conseller en cap creu que cal «ajuntar sinergies» entre
els diferents actors per tal de crear una «bona escola d'enologia».
L'actual centre de formació
professional depèn del Departament d'Ensenyament. L'objectiu de
la Generalitat és que en el futur puguin intervenir-hi també
els departaments de Treball i Indústria o el d'Universitats. Tot
plegat ha de servir, segons Bargalló, per oferir des de tasques
de formació inicial o contínua fins a línies d'investigació
en aquest sector.
Un dels altres projectes
que el consistori de Falset ha demanat al govern català és
un centre d'interpretació del vi al castell. En aquest cas, però,
tot i que el conseller en cap reconeix que «és interessant»
aposta per desenvolupar-lo després d'haver enllestit la reforma
de l'Escola d'Enologia.
D'altra banda, centenars
de persones van degustar vins de les dues denominacions d'origen de la
comarca (Montsant i Priorat) en els prop de 50 expositors habilitats. Enguany
i per primer cop s'ha canviat la plaça de la Quartera pel carrer
Miquel Barceló on es disposa de més espai, ja que any rere
any augmenten el nombre de cellers interessats a participar en la mostra.
La pluja, que també
va fer acte de presència, només va caure a estones puntuals.
Ahir va ser el torn del tast selectiu de vins del 2002 a la biblioteca
pública i de la representació del clàssic Otelo a
l'Artesana a càrrec de la companyia Cámara Negra. Per avui
està prevista la visita del conseller d'Agricultura, Ramaderia i
Pesca, Antoni Ciurana; un concurs de cuina, i actuacions teatrals pel carrer.
El paraíso de Baco
La capital del Priorat
inauguró ayer de forma oficial la novena edición de la Fira
del Vi con la participación de bodegas de las prestigiosas denominaciones
Priorat y Montsant
A.Caralt, Diari de Tarragona
02/04/2004.- Los visitantes de la Fira del Vi de Falset recorren la calle
Miquel Barceló arriba y abajo, una y otra vez. Llevan en la mano
un tiquet para catar cinco vinos de una las zonas mas reconocidas del mundo,
por 8 euros. Y colgando del pecho, la copa. La decisión no es fácil,
DOQ Priorat... DO Montsant... vino de Porrera, Gratallops, Marçà....
«!hostia, este es el de Toni Clapés!», exclama uno de
ellos. Ha divisado el stand de Álvaro Palacios, viticultor nombrado
mejor bodeguero del año y conocido en profundidad por los profanos
en el tema -la gran mayoría- tras una reciente entrevista en el
popular programa radiofónico de Catalunya Ràdio. El Priorat
salta fronteras.
Álvaro Palacios dispone
de uno de los 23 stands instalados durante todo el fin de semana en la
calle Miquel Barceló de Falset, epicentro de la novena Fira del
Vi organizada por el consistorio y la Escola d'Enologia.
Junto a él, otras
cinco bodegas de la Denominación de Origen Qualificada (DOQ) Priorat
ofrecen degustaciones de sus vinos, una cifra modesta en relación
al número total de bodegas registradas en esta denominación:
52. Muchas de las ausencias, sin embargo, están representadas simbólicamente
en vistosos escaparates. Los vinos hermanos de la DO Montsant, por su parte,
participan con 12 bodegas.
Lluís Valero, barcelonés
con vivienda en La Figuera, no se pierde la cita desde hace cinco años.
De las cinco degustaciones ha consumido tres, elegidas de antemano, y está
por ver si completa la ronda. «¿El mejor vino del mundo? Diríamos
que sí, aunque otras zonas de España empujan fuerte: Toro,
y Castilla y León». Valero está acompañado por
Antonio García, de Reus, que visita el certamen por primera vez.
Ambos han elegido bodegas de ambas denominaciones, «porque aunque
Montsant pueda ser considerado hoy en día el hermano pobre, su evolución
es fulgurante».
Similares conversaciones
se repiten en todo el recinto. El color, la textura, la esencia mineral,
la luz.... «Puedo diferenciar un Priorat de un Rioja, pero poco más»,
reconoce el joven Joan Masdeu, de Reus. La realidad se impone, la cultura
del vino es joven aún en Catalunya.
Pero aunque resulte imposible
ejercer de distinguido enólogo en unos pocos meses, los visitantes
de la Fira son conscientes de que los vinos de la comarca son de alta calidad.
Por esta razón, además de la copa, muchos cargaban con botellas
adquiridas en las vinaterías de Falset.
Otros insistían e
intentaban en casa de Álvaro Palacios lo imposible. «¿Que
me puede poner una copa de L'Ermita?».
El Conseller en Cap, Josep Bargalló,
inaugurarà la 9a Fira del Vi aquest dissabte 1 de maig
Ràdio Falset 30/04/2004.-
Demà dissabte el conseller en cap, Josep Bargalló serà
l’encarregat d’inaugurar la fira a les 12 del migdia a la seu de l’ajuntament.
El dia avançarà entre tasts de vins de les DO Montsant i
Priorat, i la mostra de dolços de la comarca, a la plaça
de la Quartera.
Diumenge, és el dia
del Concurs de Cuina que demana que el vi sigui un ingredient indispensable
en els plats candidats. Diumenge és també el dia que el conseller
d’agricultura, Antoni Ciurana visitarà la fira acostant-se als estands
i per presentar també el vídeo sobre la DO Montsant que ha
elaborat l’INCAVI. Al migdia es farà la tradicional paella popular
al pavelló municipal.
El teatre de l’Artesana
és un altre dels escenaris que centraran l’activitat d’aquest cap
de setmana. Així per exemple, les companyies Cámara Negra
i El teatro de los sentidos realitzaran sessions de treball en què
explicaran la seva metodologia de treball. D’altra banda, cadascuna d’aquestes
companyies oferiran dos espectacles. La Cámara Negra presenta “Otel·lo”
el dissabte a dos quarts d’onze de la nit. I el grup El teatro de los sentidos
presentarà el seu espectacle “La memoria del vino” que es representarà
en diversos punts del poble. Diumenge a la tarda, apareixeran en qualsevol
racó de la fira, sense avís previ, per presentar-nos el seu
treball.
La fira del vi s’allarga
fins dimarts que ve, així que dilluns els posarem al dia de la resta
d’actes previstos en el programa. De tota manera, per a més detalls
sobre les activitats que s’han preparat per avui i aquest cap de setmana,
poden consultar la pàgina web www.falset.net on hi trobaran el programa
de la fira.
Per cert que Ràdio
Falset ha preparat una programació especial per aquest dissabte
dia 1 de maig. L’emissora emetrà en directe des de la fira, entre
les 11 del matí i les dues del migdia, i de 6 a 9 del vespre. És
una programació àmplia i l’oferta de continguts també
ho serà. Així per exemple, s’oferirà l’acte d’inauguració
de la fira i posteriorment, s’entrevistarà al conseller en cap,
Josep Bargalló, encarregat d’inaugurar la fira.
Entre les 2 i les sis de
la tarda, Ràdio Falset us ho oferirà l’emissió en
diferit d’algunes de les conferències i xerrades que s’han celebrat
al llarg d’aquesta setmana.
Falset: 28 cellers de la D.O.Q.
Priorat i 20 de la D.O. Montsant a la 9a Fira del vi
Ràdio Falset 29/04/2004.-
La Fira que va ser presentada ahir a la Diputació de Tarragona,
comptarà enguany amb la participació de 48 cellers, el 70%
dels quals són de la comarca. D'aquests, 28 pertanyen a la D.O Priorat
i 20 a la D.O Montsant. El regidor de cultura de l'Ajuntament de Falset,
Agustí Masip, va explicar que la Fira vol tenir una vessant comercial
però també una presència destacada de l'anomenada
cultura del vi, en aspectes com la gastronomia i l'art. Per la seva banda,
l'alcalde de Falset, Jaume Domènech, va destacar la consolidació
de la fira, i que creu que s'ha aconseguit integrar en la comarca.
En l'àmbit de la fira
cal destacar també les IX Jornades de viticultura organitzades pel
Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca de la Generalitat i que tindran
lloc entre avui i demà a la biblioteca Salvador Estrem i Fa. La
programació inclou la conferència titulada 'Noves perspectives
de lluita contra malalties de la fusta', a les 19 hores, i a les 20 hores
tindrà lloc la titulada 'Noves tècniques de lluita contra
el cuc del raïm: confusió sexual', a càrrec del responsable
de sanitat vegetal del DARP a Tarragona, Gonçal Barrios.
Falset: Fira del vi interactiva
Ràdio Falset 29/04/2004.-
La novena edició de la Fira del Vi ofereix com a novetat entre les
seves activitats, un tast selectiu amb vins de les D.O Montsant i la D.O.Q.
Priorat que es podrà seguir per internet. L'acte tindrà lloc
dissabte a la biblioteca pública Salvador Estrem i Fa des de les
cinc de la tarda fins les nou del vespre, tota persona que s’hi connecti
podrà fer preguntes i comentaris als que hi participen. L’experiència
es farà a través de la pàgina www.verema.com.
Falset:
Presentació de la 9a Fira del vi a la Diputació de Tarragona
Ràdio Falset 28/04/2004.-
Avui al palau de la Diputació de Tarragona tindrà lloc la
roda de premsa de presentació de la 9a edició de la Fira
del Vi, de Falset. Una mostra de vins que en el marc de la qual s’hi celebren
a més de tasts de vins i activitats gastronòmiques, conferències
i taules rodones, exposicions. A l’acte de presentació d’avui hi
assistiran el president de la Diputació, Joan Aregio, l’alcalde
de Falset, Jaume Domènech, i el regidor de Cultura d’aquest ajuntament,
Agustí Masip. La Fira del Vi ja va començar a funcionar fa
uns dies amb la inauguració d’una exposició. La previsió
per avui és el tast de vins i paste típiques del Priorat
que organitza el restaurant El Celler de l’Aspic.
Falset: Una exposició
de fotografies i una xerrada, primeres activitats de la Fira del vi
PrioratDigital 27/04/2004.-
Els dies 30 d’abril 1, 2 i 3 de maig tindrà lloc a Falset la 9a
edició de la Fira del Vi. Uns dels primers actes previstos dins
la programació cultural de la Fira del Vi (Vi off) ha estat
la inauguració, el passat dia de Sant Jordi, de l’exposició
de fotografies de Jordi Masip sobre el Montsant, al vestíbul del
Teatre de l’Artesana, amb la projecció d’un audovisual. En aquesta
exposició de fotografies, a part de l’ajuntament de Falset també
hi col.labora el Parc Natural del Montsant, que també farà
acte de presència a la Fira.
Sense deixar les activitats
organitzades al voltant de la Fira, avui tindrà lloc una xerrada
a càrrec l’historiadora Anna Figueras sobre la cultura del vi. L’acte
començarà a les 19 hores a la biblioteca Salvador Estrem
i Fa de Falset. I demà, el restaurant El Celler de l’Aspic organitza
un tast de vins i pastes típiques del Priorat. Per anar-hi cal fer
la reserva al telèfon 977. 83.12.46. Pel què fa a la resta
d’actes, poden consultar la pàgina web de falset.net: http://www.falset.net/
Feria del vino de Falset.
Calentando motores
Iñaki Blasco, Verema.com
23/04/2004.- La Feria del Vino de Falset 2004 va ya por su 9 edición,
y va viendo cumplir sus objetivos de convertirse en el punto de encuentro
de toda persona interesada en el mundo del vino en España. Porque
si hay una zona o comarca que ha revolucionado el mundo del vino en los
últimos 10 años, no sólo a nivel español sino
que ha sabido colocar algunos de sus vinos entre los más buscados
a nivel mundial ésa es la comarca catalana del Priorat.
La comarca geográfica
del Priorat engloba dos de las denominaciones de origen vinícolas
más dinámicas de toda España: la DOQ Priorat, en el
centro de la comarca, acogiendo la mayor parte de esos terrenos pizarrosos
(“llicorellas”) que aportan esa maravillosa mineralidad a sus vinos, y
envolviéndola y abriéndose a la vez a las tierras del Ebro
la DO Montsant, cuyas cooperativas han sido el motor de la zona y ejemplo
a seguir e imitar para el resto del cooperativismo vinícola español.
Si un aficionado al vino quiere hacerse una idea global del vino de la
comarca, conocer a sus elaboradores, probar lo nuevo que está por
venir de la añada 2002, e incluso llegar a saber cómo han
evolucionado sus vinos en los últimos 10 años, la cita con
la Fira del Vi de Falset es ineludible.
En el año 2003 la
feria superó todas las previsiones: 8000 visitantes llenaron las
calles de Falset, y 400 aficionados participaron en la cata selectiva de
más de 40 vinos de ambas denominaciones de la comarca. En la edición
de 2004 los esfuerzos de la organización seguro que se ven recompensados
con la superación de esas cifras para satisfacción de asistentes,
profesionales y organizadores.
El sopar del vi de Falset ja
té menú
El Punt 13/04/2004.- Els
sommeliers Manel Pla i Agustí Peris i l'enòleg Josep Àngel
Mestre ja han decidit el menú del sopar del vi de Falset. Al primer
capítol se servirà vi negre jove Selecció Aubacs i
Solans 2003 de la Cooperativa de la Figuera; al segon, Coma-blanca 2000
dels viticultors Mas d'en Gil, al tercer hi haurà Castell de Falset
2000 de l'Agrícola Falset-Marça i de quart, cingle dolç
de la Vinícola del Priorat.
Falset celebrará en mayo
la feria del vino del Priorat
El conseller Nadal asistirá
a una mesa redonda sobre la carta del paisaje
A.Caralt, Diari de Tarragona
02/04/2004.- Falset celebrará la novena Fira del Vi el fin
de semana del 1, 2 y 3 de mayo con la participación de las bodegas
de las denominaciones de origen presentes en la comarca. Exposiciones,
visitas, catas de vinos, fiestas gastronómicas y un ciclo de conferencias
de temática vitivinícola forman un extenso programa de actos
donde destaca la presencia del conseller de Urbanisme de la Generalitat,
Joaquim Nadal, en una mesa redonda monográfica sobre la carta del
paisaje de la comarca.
A pesar que la actividad
principal queda concentrada el fin de semana del 1 y 2 de mayo, a partir
del miércoles, 28 de abril, se sucederán los actos. El restaurante
Celler de l’Aspic ofrece ese día, a las seis de la tarde, una cata
de vinos y pastas típicas del Priorat. El alcalde de Falset, Jaime
Doménech, presentará la tarde del día siguiente el
ciclo de conferencias de temática vitivinícola junto a Josep
M. de Eguia Acordagoicoechea, director de los servicios territoriales del
DARP en Tarragona. Media hora más tarde, a las siete, Xavier Balí
–técnico de sanidad vegetal del DARP en Vilafranca del Penedès-
ofrecerá la primera de las charlas relativa a la lucha contra las
enfermedades de la madera. A las ocho, Gonçal Barrios –responsable
de sanidad vegetal del DARP en Tarragona- tratará de la lucha contra
el cuc del raïm.
El futuro de la carta
del paisaje
El ciclo de conferencias
finalizará el viernes, 30 de abril, con una mesa redonda que discutirá
el proceso de elaboración y las perspectivas de futuro de la carta
del paisaje del Priorat. Participarán en ella, Joaquim Nadal, conseller
d’Obres i Urbanisme de la Generalita; Francesc Primé, ingeniero
de la empresa Agro3; representantes de la DOQ Priorat y la DO Montsant;
y un representante de los grupos ecologistas.
Ese mismo día, pero
a las seis de la tarde, el Ayuntamiento de Falset inaugurará la
calle Jaime Ciurana con la colocación de una escultura mientras
la Vinateria Aguiló ofrecerá por su parte una cata de vinos
blancos. Los actos finalizarán en el Hostal Sport con la cena del
vino a partir de las nueve y media de la noche.
Días de feria
El fin de semana, en la
zona del Pont, se habilitará los expositores de la feria relacionados
con el mundo del vino. Los visitantes que se paseen por ella podrán
gozar, a las doce del mediodía, de una muestra de los productos
gastronómicos del pueblo italiana de Montespertoli en la plaza de
la Quartera. El mismo espacio ofrecerá a las seis de la tarde una
muestra de los dulces de la comarca. A pocos metros, en la Biblioteca Salvador
Estrem, y a las cinco de la tarde, tendrá lugar una cata selectiva.
Los actos programados para
domingo estarán protagonizados por la gastronomía. A partir
de las once de la mañana, la calle de Baix será escenario
de un concurso de cocina vinculada con el vino y a continuación,
la organización preparará una paella popular. La feria finaliza
a la mañana siguiente, con una cata desde las once de la mañana
en la Biblioteca Pública.
Durante el largo fin de
semana, el consistorio ha previsto distintas actividades paralelas como
cursos de iniciación al vino, recorridos turísticos por Falset,
o varias exposiciones fotográficas.
La amplia oferta se completa
con dos representaciones teatrales. El sábado, a las diez y media
de la noche, la compañía Càmara Negra interpretará
la obra Otel•lo, mientras la compañía Teatro de los Sentidos
estrenarán un espectáculo vinculado a la memoria del vino,
a las siete de la tarde, en la plaza de la Quartera.
|
Contacta