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PRIORAT NOTÍCIES 

Comarca: El Priorat diseña una marca propia para su aceite que aproveche el tirón del vino

Dilluns 13 d'octubre de 2003, Oriol Aymí, La Vanguardia-Tarragona.- Los oleicultores del Priorat estudian la creación de una marca propia, sin salir de la denominación de origen Siurana, para aprovechar el renombre comercial del vino de la comarca. Esta marca genérica y comarcal será la consecuencia de la aplicación de un programa de mejora de la calidad del aceite, que será posible gracias a un convenio firmado ayer por la asociación de oleicultores del Priorat y el Departament d'Agricultura, que aportará el 80% de los 300.000 euros en que se ha cuantificado este plan, que se desarrollará en cuatro años. 

Cada una de las 17 cooperativas asociadas, que agrupan a 1.400 agricultores, recibirá un exhaustivo asesoramiento del estado sanitario de las aceitunas o el mejor momento para recogerlas, entre otros aspectos, lo que desembocará en la producción de aceites de diferente calidad. 

Este programa se comenzará a aplicar esta misma campaña, aunque desde el Consorci per al Desenvolupament del Priorat su director, Joan Vaqué, prefiere esperar a tener “un producto homogéneo” antes de crear una marca propia. Lo que sí están negociando los oleicultores es incorporar cuanto antes el nombre Priorat a sus botellas de aceite. “Queremos potenciarlo con el tirón comercial de los vinos”, dice Vaqué. Hasta ahora, el Priorat viene produciendo una media de un millón de litros de aceite al año, la mayoría de ellos en pueblos donde el vino es un cultivo menor o inexistente, como La Bisbal de Falset. “Tenemos que hacer un ejercicio de reequilibrio territorial”, decía ayer Vaqué. “El objetivo de todo esto es que el payés se pueda ganar la vida dignamente”, sentenció.
 

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