Arrenca la Fira del Vi, on es poden tastar les millors marques d'aquesta DO

Dissabte 3 d'abril de 2003, Marta Fernández, Diari de Tarragona.- La vuitena edició de la Fira del Vi de Falset esdevé enguany un certamen amb algunes novetats que donen un important impuls a aquesta mostra en què es troben representats tots els vins de les DO Montsant/Priorat. Els tasts dels diferents vins convertiran Falset aquest cap de setmana en la capital del vi.

El primer cap de setmana de maig es converteix en tot un esdeveniment per a Falset ja que se celebra la tradicional Fira del Vi de la localitat, que enguany arriba a la seva vuitena edició. El certamen es presenta aquest any més variat que mai gràcies a la gran oferta d'activitats que es realitzaran al recent estrenat Teatre de l'Artesana. Un cop més, no obstant, els vins i els tasts seran els reis d'una festa cada cop més consolidada.

Cinquanta són els estands que es muntaran a la vuitena edició de la Fira del Vi de Falset, 22 d'ells són de degustació i la resta només d'exposició. Com ja és tradicional, la plaça de la Quartera, nucli central d'aquesta població, es convertirà en un formigueig de curiosos, experts en el món del vi i visitants casuals que se senten atrets per l'esdeveniment més important que es realitza a la comarca i amb la intenció de tastar cadascun dels vins que s'hi exposen. El sistema serà similar al de cada any, els interessats podran adquirir uns tiquets amb què podran tastar diferents vins i a més se'ls regalarà una copa de tast. Els tiquets podran adquirir-se en un estand que l'Ajuntament de Falset disposarà al costat de la resta d'expositors. 

Jornades per aprendre a fer el tast 
Una de les característiques principals de la Fira del Vi és la celebració de diferents jornades de tast de vins, en aquesta edició seran un total de tres. La primera d'aquestes jornades, realitzada el dijous passat, es va centrar en els vins blancs de les dues DO (Monstant i Priorat) i va tenir lloc a la Vinateria Aguiló. La segona jornada de tast tindrà lloc avui, dissabte, i oferirà la possibilitat de poder tastar una selecció d'alguns dels millors vins de la comarca de l'any 2001, l'acte tindrà lloc a la Biblioteca Estrem i Fa (situada a la plaça de la Quartera) a partir de les 19.00 hores i amb un cost de 70 euros. 

La tercera i última d'aquestes jornades de tast té com a públic especial els veritables experts del tast ja que s'oferirà la possibilitat de tastar els anomenats vins del decenni (anys 93 i 94). L'acte s'oferirà a la sala de tast de l'Escola de Enologia (a l'IES Priorat) a partir de les onze del matí i amb un cost de 130 euros.

La inauguració de la Fira, que es farà avui al migdia a la plaça de la Quartera, comptarà aquesta edició amb la presència especial de l'alcalde de Peñafiel, Félix Martín, i un homentage a tots aquells que han dedicat part de les seves vides a l'elaboració i comercialització del vi del Priorat. 

El regidor de Cultura de l'Ajuntament de Falset, Agustí Masip, va expressar que «la Fira del Vi de Falset, a banda de ser una exposició dedicada als vins de la comarca, es també una mena d'aparador per conèixer la comarca, els seus costums i sobretot també la seva cultura». Segons Masip, quan es va celebrar la primera edició de la Fira del Vi de Falset, cap dels qui ho han estat organitzant any rere any s'haguessin imaginat l'èxit que ha tingut. Durant l'edició de l'any passat es calcula que entre set i vuit mil persones van passar per la plaça de la Quartera per degustar els vins que s'hi exposen.

La gastronomia jugarà un paper destacable durant els dies de fira ja que diversos restaurants de la comarca realitzaran l'anomenat menú del vi. A més, no faltarà el tradicional concurs de cuina, que se celebrarà demà, diumenge, a partir de les 11.00 hores del matí al carrer de Baix de la capital del Priorat, on posteriorment es farà la rifa de plats i una paellada popular. Com a cloenda s'oferirà una mostra gastronòmica de Montespertoli (Itàlia), convidats especials a la Fira del Vi, serà el diumenge a partir de les 18.00 hores a la plaça de la Quartera.