Poboleda torna al segle XVII amb la celebració de la 4a Festa del Vi i la Verema a l'Antiga 

Diumenge 22 de setembre de 2002, Albert Jansà, El Punt.- Tot i que avui dia hi ha molts mitjans tècnics per filtrar els vins, alguns cellers respecten al màxim les qualitats de certes collites excepcionals. Per aquest motiu, Poboleda va tornar a celebrar per quart any consecutiu la Festa del Vi i de la Verema a l'Antiga. Els visitants van assaborir els diferents tipus de vins del Priorat com ara el vi ranci, vi blanc, vi mistelat... D'altra banda, la festa va tenir diferents actes com la fira d'artesania a la plaça del Mercat, amb l'exposició de la història del vi al bar Mansa, l'exposició  dels treballs fets per l'Associació de Dones i amb recitals musicals. D'aquesta manera, Poboleda es remunta al segle XVII, per recuperar la història passada d'un objecte com és la gerra decantadora de vi a la taula.

Poboleda va celebrar ahir la 4a Festa del Vi de la Verema a l'Antiga. A la festa, que va durar tot el dia, hi van assistir prop d'un miler de visitants de tot arreu. El programa va tenir setze actes, entre els quals va destacar la degustació de vins de la Denominació d'Origen Priorat, que s'ha celebrat per segon any consecutiu, i que conté dotze estands de cellers diferents com Mas Igneus, Celler Mas Doix, Masia Duch, Germans Passanau, Celler Cartoixa de Montsant, Celler Vall Llach, Cims de Porrera, Mas Martinet... A més a més, l'Ajuntament de Poboleda va organitzar actes com la fira d'artesans, que recollia obres de fusta i ceràmica, entre altres materials.

Poboleda és un poble agrícola, originari de la Comunitat d'Escaladei, que, malgrat les dificultats orogràfiques, disposa de la llicorella apta pel conreu de la vinya, que de fet és el principal cultiu, i del qual s'obté un vi d'excel·lent qualitat. També es cultiva l'avellaner, l'ametller i l'olivera. El municipi té una població de prop de 400 habitants, que, arrelats a la terra, participen de bon grat a la festa del vi, tot engalanant els carrers i convidant els visitants al tast dels vins. La cooperativa agrícola s'encarrega d'elaborar el primer vi ecològic del Priorat. A més, el turisme va presenciar com les pubilles del poble piaven el raïm sota els comentaris grotescos d'alguns veïns. La Festa del Vi i la Verema a l'Antiga va concloure amb focs artificials a càrrec d'Àngel Baldayo, i amb un ball de nit popular.

Fonaments i secrets de la decantació del vi 
La fase de la decantació del vi exigeix un procés acurat. Tots els vins en què s'observin precipitats de mucat de calci al fons de la botella o que faci molt de temps que estiguin embotellats seran, en general, vins negres de reserva, grans reserves, criança i, en alguns casos, joves monovarietals de molt de caràcter. Per a aquesta tasca és necessari un banastell -perquè l'ampolla reposi sense ser agitada-, un talla-càpsules, un tirabuixó, un embut de canya corbada, una espelma i una gerra decantadora amb guarda-taps. Es posa la botella dins del banastell en la mateixa posició en què es retira de la bodega, sense agitar-la. Se n'extrau el tap amb precaució i es prova el vi per comprovar-ne la qualitat. Es decanta el vi i es col·loca l'espelma sota el coll de l'ampolla per interrompre el trasbals dels precipitats. El guarda-taps identificarà el nom del vi, que estarà gravat al suro, i el seu estat concret constarà al coll de l'ampolla.