|
|
|
Benvinguts
a Can Pep
El Restaurant Bar Can Pep
està ubicat en un entorn privilegiat, a pocs metres de l'embassament
de Siurana i a només 2 km de la vila de Cornudella de Montsant.
En plena natura, amb aparcament propi i un ampli jardí que ofereix
una bona ombra durant l'estiu, Can Pep és el lloc ideal per disfrutar
d'una complerta jornada envoltat dels amics i/o la família.
La cuina de Can Pep és
una cuina de muntanya, casolana, amb alguns plats tradicionals que la casa
elabora des de fa més de 25 anys. Com la típica i reconeguda
paella de Can Pep, elaborada al foc de llenya, que li dona un gust del
tot característic i adient amb l'entorn. I la senzilla, autòctona
i saborosa llangonissa de Cornudella a la brasa, les complertes amanides
o la taula d'embotits amb pa amb tomaca, sense oblidar altres carns del
país que també s'elaboren al foc de llenya. Com no, tot acompanyat
de vi de Cornudella (D.O. Montsant).
Altres de les especialitats
de Can Pep, que es cuinen prèvia reserva, són els cargols.
Ja siguin amb salsa picant o els sorprenents cargols amb xocolata, una
especialitat de la casa que val la pena provar. O els peus de porc, cuinats
a la manera tradicional o bé en la modalitat Can Pep: Peus de porc
a la brasa.
Tant si sou de la comarca
com si esteu de pas, val la pena que visiteu la vila de Cornudella, el
bonic poble de Siurana, l'ermita de Sant Joan del Codolar, al Montsant
o l'apartat poble d'Albarca. I per acabar, disfruteu de l'embassament de
Siurana i el seu entorn, i feu parada obligatòria a Can Pep per
reposar i gaudir d'un bon àpat.
|